Zemeņu kūka fraisier
Par fraisier franču valodā dēvē zemeņu kūku no biskvīta mīklas un krēma, kurā patiešām redzamas veselas ogas. Kārdinoša, aromātiska un maiga.
Sastāvdaļas
- Biskvītam:
- 4 olas
- 4 ēd. k. miltu
- 4 ēd. k. cukura
- Vaniļas cukurs
- Krēmam:
- 350-400 g saldā krējuma
- 0.5 l pienu
- 100 g cukura vai pēc garšas
- 4 olu dzeltenumi
- 2 ēd. k. miltu
- 15 g želatīna
- Vaniļas cukurs
- Papildus:
- 300-400 g svaigu zemeņu
Komentāri