1. Citronu nomizo, miziņu - tikai dzelteno daļu- sagriež, novāra ūdenī un izkāš.
2. Novārījumam pievieno uzbriedinātu želatīnu un maisot izšķīdina, pielej izspiesto citrona sulu.
3. Atdzesētu salej trauciņos un sarecina.
Pasniedz ar krējumu, kas saputots ar cukuru.
Lai labi garšo!

Foto: Gita Murniece-Taurina