Siļķe kažokā ar zirnīšiem
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
4 porcijas- 1 siļķe
- 4 vārīti kartupeļi
- 1 vārīta burkāna
- 1 vārīta, liela biete (vai 2 mazas)
- 1 sīpols
- 3 cieti vārītas olas
- Zaļie zirnīši
- 150 g krējuma
- 150 g majonēzes
- Pipari
- Sāls
- Cukurs
- Siļķi iztīra, novelk ādu, izņem asakas. Fileju sagriež strēmelītēs.
- Vārītos kartupeļus arī sagriež.
- Burkānu un bietes sarīvē rupjās skaidiņās.
- Sīpolu sasmalcina.
- Atsevišķi sasmalcina olu baltumus, bet olu dzeltenumus sadrupina.
- Visus produkstus traukā liek kārtu kārtās: vispirms siļķes strēmelītes, tad sīpolus, burkānus skaidiņas, olu baltumus un kartupeļus, kurus pārkaisa ar sāli un pipariem.
- Visu pārklāj ar biesu skaidiņām, pārkaisa ar olu dzeltenumiem.
-
Krējumu sajauc ar majonēzi, pēc garšas pievieno sāli, cukuru, piparus, pārlej pāri visam kažokam.
Apber ar zaļajiem zirnīšiem.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri