Bagātīgā melleņu siera kūka
Sastāvdaļas
- Mīklai:
- 150 g miltu
- 120 g sviesta
- 50 g cukura
- 100 g maltu mandeļu
- Pildījumam:
- 500 ml melleņu
- 200 g krējumsiera
- 100 ml saldā krējuma
- 100 g baltās šokolādes
- 20 g cukura
- 2 tējk. vanilīncukura
- 2 tējk. želantīna
-
Sviestu sabrež ar cukuru. Pievieno miltus un samaltas mandeles un ātri samīca.
Mīklu pusstundu atdzesē ledusskapī.
-
Pēc tam klāj ietaukotā veidnē un cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā, kamēr brūna.
- Krējumsieru sajauc ar izkausēto balto šokolādi, cukuru, vanilīncukuru, uzbriedinātu un izšķīdinātu želantīnu. Pievieno saputotu saldo krējumu.
-
Masu klāj uz izceptās un atdzesētās mīklas pamatnes.
Virsū biezā kārtā uzber mellenes.
Atdzesē ledusskapī.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri