Burkānu plācenīš ar maizi
Sastāvdaļas
1 porcijas- 1 liels burkāns
- 1 šķēle/s rupjmaizes
- 1 gabaliņš purava baltās daļas
- 1 ola
- 2 ēd. k. skābā krējuma
- Sāls
- Pipari
- Burkānus rupji sarīvē, blanšē, uz dažām minūtēm pārlejot ar karstu ūdeni.
- Maizi sadrupina vai sarīvē, puravu sagriež riņķīšos.
- Nokāstus burkānus sajauc ar maizi un puraviem, pievieno olas, sāli, piparus.
-
No masas veido plācenīšus , sakarsētās taukvielās apgrozot izcep.
Pasniedz ar skābo krējumu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri