Paldies par recepti Kristīnei Virsnītei, kuru gatavoja Rīga TV24 raidījumā "La Dolce Vita. Ar Roberto".
Turku zirņu humuss
2018. gada 20. februāris
Pagatavošana
10 min
1. Sastāvdaļu daudzumi pēc sajūtām.
Blenderī ielej nedaudz olīveļļas un Tahīni mērci. Mazliet sablendē kopā.
Blenderī ielej nedaudz olīveļļas un Tahīni mērci. Mazliet sablendē kopā.
2. Ber klāt konservētus turku jeb auna zirņus (var aizvietot arī ar citiem pākšaugiem), maltu kuminu, sāli, piparus, pielej nedaudz ūdens un sablendē.
3. Pārgriež citronu un pievieno nedaudz citrona sulas, atkal sablendē.
4. Pagaršo, pievieno papildus nepieciešamos garšvielas vai vēl Tahīni mērci.
5. Visu kārtīgi sablendē. Smērē uz svaigas, sagrieztas bagetes un dekorē ar zaļumiem.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu