Foto: Gita Murniece-TaurinaKēkss ar ķiršiem un kokosa skaidiņām
2018. gada 11. janvāris
Pagatavošana
75 min
1. Olu dzeltenumus atdala no baltumiem.
2. Sviestu atstāj mazliet formas ieziešanai, saputo ar cukuru, līdz cukurs izkusis.
3. Turpinot kult, pievieno olu dzeltenumus, 100 g kokosa skaidiņu, izsijātus miltus un daļu ķiršu.
4. Olu baltumus saputo stingrās putās un iecilā mīklā.
5. Kēksa formu ieziež ar sviestu, tajā vienmērīgi izliek sagatavoto mīklu un cep cepeškrāsnī 170 grādu temperatūrā 50-60 minūtes.
Atdzisušu apsmērē ar zemeņu džemu, pārkaisa ar atlikušajām kokosa skaidiņām, rotā ar ķiršiem.
Lai labi garšo!
Atdzisušu apsmērē ar zemeņu džemu, pārkaisa ar atlikušajām kokosa skaidiņām, rotā ar ķiršiem.
Lai labi garšo!
Uz augšu