YouTube atradu recepti un vēlējos izmeiģināt.
Brokoļu krēmzupa ar sieru
2017. gada 17. marts
Pagatavošana
40 min
1. Nozmazgā kartupeļus un saģriež četrās daļās, jo lielāki, jo vieglāk pēc tam blenderēt.
2. Ieber katliņā karamelizēties 5 - 10 min.
3. Kamēr kartupeļi karamelizējas, nomazgā un sagriež brokoli.
4. Visu kopā karamelizē vēl apm. 20-25 min.
5. Kad viss jau beidzis karamelizēties, pievieno 500 ml ūdens.
6. Vāra vēl 30 min., kamēr kartupeļi paliek mīksti.
7. Visu ņem nost no uguns sablenderē. Pievieno garšvielas un visu paciņu saldā krējuma - samaisa.
8. Sarīvē sieru. Bļodiņas apakšā ber mazliet siera, lej virsū zupu kamēr vēl karsta. Ja vēlas var sieru uzbērt arī pa virsu.
Pasniedz kamēr vēl silta.
Labu apetīti!
Pasniedz kamēr vēl silta.
Labu apetīti!
Uz augšu