Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Brokoļu krēmzupa ar sieru

Brokoļu krēmzupa ar sieru

FOTO: Depositphotos.com

YouTube atradu recepti un vēlējos izmeiģināt.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

5
porcijas
  • 1 brokolis
  • 3 lieli kartupeļi
  • 200 ml saldā krējuma 15%
  • 500 ml vārīta ūdens
  • 200 g siera (Krievijas,Holandes)
  • 1 šķipsna/s maltu melno piparu
  • 1 šķipsna/s sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

40 min.
  1. Nozmazgā kartupeļus un saģriež četrās daļās, jo lielāki, jo vieglāk pēc tam blenderēt.
  2. Ieber katliņā karamelizēties 5 - 10 min.
  3. Kamēr kartupeļi karamelizējas, nomazgā un sagriež brokoli.
  4. Visu kopā karamelizē vēl apm. 20-25 min.
  5. Kad viss jau beidzis karamelizēties, pievieno 500 ml ūdens.
  6. Vāra vēl 30 min., kamēr kartupeļi paliek mīksti.
  7. Visu ņem nost no uguns sablenderē. Pievieno garšvielas un visu paciņu saldā krējuma - samaisa.
  8. Sarīvē sieru. Bļodiņas apakšā ber mazliet siera, lej virsū zupu kamēr vēl karsta. Ja vēlas var sieru uzbērt arī pa virsu.
    Pasniedz kamēr vēl silta.

    Labu apetīti!
    Sarīvē sieru. Bļodiņas apakšā ber mazliet siera, lej virsū z...

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Apgrieztais ābolu pīrāgs

Apgrieztais ābolu pīrāgs

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas