Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Salāti Īslandes mencu aknu salāti

Īslandes mencu aknu salāti

FOTO: Topi Vesels

Šie ir ļoti vienkārši salāti, taču to pārākums slēpjas mencu aknu uzturvērtībā! Tās ir dabīgs Omega-3 avots, kā arī mencu aknas satur ievērojamu daudzumu vitamīna A (ādas, gļotādas, acu, vispārējai šūnu veselībai) un vitamīna D (imunitātei, kauliem).

Paldies, par recepti Ancei Annai Šternbergai, blogs "Topi Vesels"! :)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

1
porcijas
  • Salātiem:
  • Salāti pēc izvēles- lapu salāti, spināti, rukola, u.c.
  • 1 Gurķis, sagriezts gabaliņos
  • 1 vārīta ola
  • Ķiršu tomāti, pēc izvēles
  • Sīki sagrieztas dilles
  • Balzamiko etiķis
  • Olīveļļa
  • Mencu aknām:
  • 1 kārba Oscar's Fish mencu aknu
  • 1-2 tējk. citrona sulas
  • Svaigi malti melnie pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

5 min.
  1. Salātus saplucina uz šķīvja, pārber gurķus un dilles.
  2. Vārīto olu sagriež daiviņās un kārto uz salātiem.
  3. Pāršļaksta ar olīveļļu un balzamiko etiķi.
  4. Mencu aknas atsevišķā bļodiņā saspaida kopā ar citrona sulu un melnajiem pipariem (atceries pievienot konservos esošo eļļu!).
  5. Kārto mencu aknas uz svaigajiem salātiem un pasniedz.

    Labu apetīti!
    Kārto mencu aknas uz svaigajiem salātiem un pasniedz.

Lab...

    FOTO: Topi Vesels

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Piparkūku mīkla

Piparkūku mīkla

Salāti

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas