Brokastu burgers ar olu
Paldies, par recepti "Rakvere" gaļas meistariem!
Sastāvdaļas
4 porcijas- 4 burgeru maizītes (vēlams, rudzu)
- 8 ēd. k. asā kečupa
- 4 liellopa gaļas kotletes (piemēram, “Rakvere” liellopa burgerkotletes amerikāņu gaumē)
- 4 olas
- 8 šķēlītes bekona (piemēram, “Rakvere” auksti kūpināta bekona amerikāņu gaumē)
- 8 šķēlītes siera
- 4 saujas rukolas
- Tomātu šķēlītes
- Gurķu šķēlītes
- Uzliek bekonu un liellopu gaļas kotletes uz plāts, kas pārklāta ar cepamo papīru, un liek cepties 200 grādu karstā cepeškrāsnī. Cep aptuveni 5 minūtes, līdz bekons ir kļuvis patīkami kraukšķīgs un kotletes čurkst.
- Pēc tam apgriež tos otrādi un uzliek uz kotletēm siera šķēles. Atstāj cepeškrāsnī vēl uz 5 minūtēm.
- Tajā pašā laikā uz pannas izcep olas un nedaudz sasilda maizes pusītes.
- Uz katras maizes apakšējās pusītes uzsmērē 1 ē. k. kečupa, uzliek virsū rukolu, kotleti, gurķa, tomāta un bekona šķēlītes, kā arī olu.
- Apziež ar ēdamkaroti kečupa arī augšējo maizītes pusīti un uzliec uz olas.
- Burgers gatavs!
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri