Biešu aukstā zupa ar sinepēm
Sastāvdaļas
- 1 burciņa (750 ml) marinētu bieš
- 1.5 l kefīra
- 1 lielais gurķis
- 300 g redīsu
- 4 vārītas olas
- 2 ēd. k. skābā krējuma
- Bunte lociņu
- Bunte diļļu
- 2 tējk. sinepju
- Sāls
- Cukurs
- Pipari
- Gurķi un redīsus sagriež smalkos salmiņos.
- Sakapā olas.
- Smalki sagriež dilles un lokus.
- Visu liek katliņā, pievieno marinētās bietes.
- Pievieno krējumu, sinepes, sāli, piparus, šķipsnu cukura, visu samaisa.
- Pievieno kefīru, visu samaisa. Pirms ēšanas, liek ledusskapī atdzesēties.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri