Olu kultenis ar cīsiņiem un zaļumiem
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
2 porcijas- 6 olas
- 8 cīsiņi
- 6 loki loki
- 1/2 buntīte diļļu
- 100 ml piena
- 2 ēd. k. kviešu miltu
- 1/2 tējk. dzeramās sodas
- 1 tējk. sviesta
- 1/4 tējk. maltu melno piparu
- 1/4 tējk. jūras sāls
- Sagatavošana.
- Sakapā lokus un dilles.
- Sagriež cīsiņus mums tīkamos gabalos. Manā piemēra tie bija griezti uz pusēm vertikāli, tad atkal vertikāli un viss beidzot horizontāli.
- Sasit olas traukā, kurā pievieno 1/4 tējk. dzeramās sodas, 2 tējk. miltu, sāli un piparus pēc ieskatījuma, neaizmirst arī par sviestu un viss beidzot sāk olas kult. Dara to lēnām, pamazām pievienojot saturam pienu. Turpina kult, līdz izzuduši visi kunkuļi.
- Gatavošanas process.
- Uzkārsē pannu un apcep no vienas puses mūsu izvēlētos cīsiņus. Kad viena puse ir apcepusies, apgriež tos otrādāk.
- Uzlej virsū sakulto olas saturu un ļauj cepties uz vidējas uguns apmēram 3 minūtes.
- Apmet omleti otrādāk (ja nesanāk, var vienkārši apmaisīt) un apkaisa ar izvēlētajiem zaļumiem.
-
Uzgaida 2 minūtes un pasniedz mūsu omleti ar sviestmaizēm un pienu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 26. oktobris 07:02
Paskats drausmīgs
Komentāri