Cukini,šokolādes kūka
Sastāvdaļas
12 porcijas- 200 g cukini
- 70 ml eļļa
- 125 ml jogurts
- 1 un 1/2 glāze cukurs
- 2 glāzes milti no kurām 1/2 rudzu smalkie
- 1 /2 glāze kakao
- 1 un 1/2 tēj.k cep.pulveris
- Vaniļa cukurs
- 1 tēj.k sāls
- Rieksti
- Cukini bez sēklām,sagriežam mazos kubinos.Sanāk divas glāzes.Liekam traukā ar cukuru,eļļu,sablenderējam biezenī.
- Iemaisam jogurtu,sāli,kakao,vaniļu,cepamo pulveri,rudzu miltus un riekstus.tad pievienojam kviešu miltus.Samaisam ar karoti vai arī ar mikseri,ilgi nav jāputo tik jāsamaisa.
-
Lejam ietaukotā formā un cepam iepriekšs uzsildītā cepeškrāsnī ap 180 grādiem ap 30 minūtēm,iedurot kociņu tam jāiznāk sausam.
-
Izkausējam šokolādi iemaisam riekstus.Uzsmērējam uz karstās kūkas.
-
Mitra,šokolādīga,supergaršīga.
Komentāri