Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Vistas - kāpostu zupa

Vistas - kāpostu zupa

FOTO: Ināra Jakubauska

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 sīpols
  • 400 g kāposta
  • 1 liels burkāns
  • 2 vistas stilbiņi
  • 4 nelieli kartupeļi
  • 5 l ūdens
  • Sāls
  • Pipari
  • Dilles
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

50 min.
  1. Nomazgā vistas stilbus. Liek tos vārīties ūdeni kuru izmantos zupas gatavošanai. Vāroties vistai jānoņem putas, lai buljons būtu dzidrs. Kad vista gatava ,to izņem no buljona un noliek malā, lai atdziest. Pa to laiku sagatavo pārējās sastāvdaļas. Nomizo sīpolus un sagriež tos smalki. Nomizo kartupeļus un sagriež tos nelielos kubiņos. Sagriež smalki kāpostu. Burkānu nomizo un sagriež ripiņās (var rīvet, bet tad garšīgāk, ja pirms pievienošanas apceps).
    Nomazgā vistas stilbus. Liek tos vārīties ūdeni kuru izmanto...

    FOTO: Ināra Jakubauska

  2. Kad vista nedaudz atdzisusi, to atdala no kauliem un sagriež. Sīpolus viegli apcep.
    Kad vista nedaudz atdzisusi, to atdala no kauliem un sagriež...

    FOTO: Ināra Jakubauska

  3. Visas sastāvdaļas liek buljonā un vāra līdz visas sastāvdaļas gatavas.
    Visas sastāvdaļas liek buljonā un vāra līdz visas sastāvdaļa...

    FOTO: Ināra Jakubauska

  4. Garšvielas pievieno pēc garšas zupas vārīšanās procesā.
    Garšvielas pievieno pēc garšas zupas vārīšanās procesā.

    FOTO: Ināra Jakubauska

  5. Man garšo pievienot vēl nedaudz skābā krējuma tieši šķīvī pirms pasniegšans.

    Labu apetīti!
    Man garšo pievienot vēl nedaudz skābā krējuma tieši šķīvī pi...

    FOTO: Ināra Jakubauska

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Zefīra kārtojums ar zemenēm un putukrējumu

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 7. jūlijs 11:48 7.07 11:48
Kabaču sezonas starts - gatavojam vienkārši (1)
10 receptes

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas