Rīsi ar spinātiem un sēņu mērce no Skaidrā
Sastāvdaļas
- Mērcei:
- 500 g svaigu šampinjona
- 250 g maltās gaļas (var likt, var nelikt)
- 2 sīpoli
- 5 g sviesta
- 300 ml saldā krējuma
- Sāls - pēc garšas
- Pipari - pēc garšas
- Rīsiem:
- 200 g rīsu
- Spināti
- 1 daiviņa/s ķiploka
- 20 g sviesta
- Sīpolus sagriež smalki.
- Sagriež šampinjonus.
- Pannā izkausē sviestu. Pievieno sīpolus, sēnes. Mazliet pasautē līdz sēnes izdala savu sulu. Pievienojam sāli, piparus (sautē līdz gatavs).
- Apcep malto gaļu (pievieno piparus, sāli)
- Malto gaļu pievieno pie sēnem. Pielej saldo krējumu. Uzkarsē līdz sāk vārīties (gatavs).
- Sagriež mazu sīpolu. Liek uz pannas ar izkausētu sviestu. Apcep. Pieber rīsus un apcep.
- Pārlej ar ūdeni un vāra uz pannas līdz gatavs.
-
Sagriež un sablendē spinātu ar ķiploku. Pievieno rīsiem un sacepina visu kopā smuki zaļus.
-
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri