Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Veselīgā zupa

Veselīgā zupa

FOTO: Rita Linga

Izmantojot šo recepti, zupa sanāk super veselīga un arī vegāna, bet ar sastāvdaļām var variēt. Iesaku izvēlēties savus mīļākos dārzeņus, piemēram, man ļoti garšo ziedkāposti, bet otru reizi gatavojot šo zupu, neliktu cukīni.
Ja nav vēlmē pēc tik liela asuma, var izlaist sriracha mērci un piparu.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

7
porcijas
  • Ziedkāposts
  • Brokolis
  • Cukīni
  • 3 burkāni
  • 2 tomāti
  • 3 kartupeļi
  • 2 daiviņa/s ķiploka
  • Sīpols
  • Šampinjoni
  • Pipars
  • Sāls, pipari, baziliks pēc vēlmes
  • Sriracha mērce, ja gribas asu
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

110 min.
  1. Sagatavo lielu katlu, kurā uzvāra ūdeni. Kad ūdens sāk vārīties, pievieno smalki sagrieztu sīpolu, sasmalcinātas ķiploka daivas, sasmalcinātu pipara pusi, panētu sagrieztu tomātu un tējkaroti sriracha mērces.
     Sagatavo lielu katlu, kurā uzvāra ūdeni. Kad ūdens sāk vārī...

    FOTO: Rita Linga

  2. Kad buljons pavārījies 5 minūtes, līdz pusei novāra kartupeļus un burkānus. Tad pievieno lielumā pēc izvēles pārējās sastāvdaļas un vāra līdz gandrīz gatavs, pievieno šampinjonus un vāra līdz viss mīksts.

    Lai labi garšo!
    Kad buljons pavārījies 5 minūtes, līdz pusei novāra kartupeļ...

    FOTO: Rita Linga

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Krabju salāti ar puķkāpostu, kukurūzu un svaigu gurķi

Krabju salāti ar puķkāpostu, kukurūzu un svaigu gurķi

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas