Vistas kebabs no skaidrā
Sastāvdaļas
4 porcijas- 4 vistas sķiņķīši
- 3 vidēji kartupeļi
- 150 g siera
- 2 ēd. k. miltu
- 1 ēd. k. olīveļļas
- 1 - 2 olas
- Pētersīļi
- Dilles
- "Santa Maria" piedeva vistas ēdieniem
- Sāls, pipari
- Atkaulo vistas šķiņķīšus. Ar gaļas āmuru mazliet izdauza, lai izlīdzinās vienmērīgi apakšējā daļa.
-
Tad liek bļodā un vistu pārlej ar oliveļļu (apmaisa) pievieno sāli, piparus, piedevu vistas ēdieniem, kaltetus pētersīļus, dilles. Visu apmaisa un 10 minūtes lai pamarinējas.
-
Liek krāsnī uz 180 °C, lai cepinās 30 minūtes. Cepiena laiks katram var atšķirties (atkarīgs no krāsnis).
-
Sagatavo mīklu (4 pankūkām): sarīvē kartupeļus (nospiež lieko sulu no tiem), sieru sarīvē uz smalkās rīves. Pievieno sāli, piparus un apmaisa. Tad olu, miltus un vēlreiz apmaisa.
-
Mīklu liek cepties uz vidēji lielas pannas. Kad viena puse apcepusies griež apkārt, cep otru pusi. Tikmēr uz gatavās puses liek gatavo vistu, mazliet rīvēta siera, tomātus, svaigas dilles, pētersīļus.
-
Pārloka uz pusēm un pasniedz. Ātras, garšīgas pusdienas.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri