Pīrāgu mīkla pie skaidrā
Sastāvdaļas
- 1 kg miltu
- 150 g sviesta
- 50 g mitrā rauga
- 4 ēd. k. cukura
- 2 tējk. sāls
- 50 g eļļas
- 1 ola
- 500 ml piena
- Siltā pienā izšķīdina raugu. Pievieno olu, sāli, cukuru, samaisa un raudzē.
- Miltus izsijā bļodā. Izkausē sviestu. Atdzesē un pievieno eļļu.
-
Miltus sajauc ar rauga masu. Pievieno atdzisušu sviestu, kārtīgi samaisa un liek raudzēties 1h. Cep 200 grādos.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri