Iestatīt sīkdatņu parametrus
2014. gada 18. augusts
Pamatēdieni Long john lazanja
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 800 -1000 g liesa maltā cūkgaļa
- 300 -400 g vājpiena biezpiens
- 1 iepakojums lazanjas plāksnes (pietiks 2 reizēm)
- Sīpols
- 800 ml tomātu sula
- 2 ķiploka daiviņas
- 0.5 l piens
- 5 ēd.k. krējums vai baltais jogurts
- Paprika
- 50 g sviests
- 3 ēd.k. kviešu milti
- 1 paciņa rīvēts siers Džiuga
- Santa Maria pipari
- Provansas garšviela
- Muskatrieksti
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Gatavo "pildījumu". Biezpiena masai sajauc biezpienu ar krējumu/jogurtu, kubiņos sagrieztu papriku, ķiploku (saspiests) un sāli pēc garšas;
-
Gaļas mērcei uz pannas apcep sīpolus, pievieno gaļu un Santa Maria piparus. Beigās pielej paštaisīto tomātu sulu;
-
Bešamela mērcei sajauc kopā sviestu, miltus, Santa Maria piparus (dažādus), muskatriekstus un pienu;
-
Cepamtraukā liek kārtās ( no apakšas uz augšu):
-
Bešamels, lazanjas plāksnes (noklāj visu virsmas laukumu 1 kārtā);
-
Gaļas mērce un Džiuga siers, plāksnes;
-
Bešamels un biezpiena masa, plāksnes;
-
Bešamels un gaļas mērce, siers, plāksnes;
-
Bešamels un gaļas mērce, siers, plāksnes;
-
Bešamela mērce (atlikusī);
-
Visu pārkaisa ar atlikušo Džiuga sieru.
-
Visu liek cepeškrāsnī 200 grādos uz aptuveni 45 min. - 60 min. Sākumā uzliek pa virsu foliju, lai neapdeg.
-
Pēc 30 min pārbauda, un tad būs skaidrs, vai vajadzēs cept 45 minūtes vai visu stundu.
-
* Otrā dienā garša ir vēl intensīvāka un labāka!
-
Labu apetīti!
/nginx/o/2022/08/15/14760461t1h6164.jpg)
/nginx/o/2020/02/06/12924162t1h7d86.jpg)
