Gatavo "pildījumu". Biezpiena masai sajauc biezpienu ar krējumu/jogurtu, kubiņos sagrieztu papriku, ķiploku (saspiests) un sāli pēc garšas;
Gaļas mērcei uz pannas apcep sīpolus, pievieno gaļu un Santa Maria piparus. Beigās pielej paštaisīto tomātu sulu;
Bešamela mērcei sajauc kopā sviestu, miltus, Santa Maria piparus (dažādus), muskatriekstus un pienu;
Cepamtraukā liek kārtās ( no apakšas uz augšu):
Bešamels, lazanjas plāksnes (noklāj visu virsmas laukumu 1 kārtā);
Gaļas mērce un Džiuga siers, plāksnes;
Bešamels un biezpiena masa, plāksnes;
Bešamels un gaļas mērce, siers, plāksnes;
Bešamels un gaļas mērce, siers, plāksnes;
Bešamela mērce (atlikusī);
Visu pārkaisa ar atlikušo Džiuga sieru.
Visu liek cepeškrāsnī 200 grādos uz aptuveni 45 min. - 60 min. Sākumā uzliek pa virsu foliju, lai neapdeg.
Pēc 30 min pārbauda, un tad būs skaidrs, vai vajadzēs cept 45 minūtes vai visu stundu.
* Otrā dienā garša ir vēl intensīvāka un labāka!
Labu apetīti!
Sastāvdaļas
800 -1000 g liesa maltā cūkgaļa
300 -400 g vājpiena biezpiens
1 iepakojums lazanjas plāksnes (pietiks 2 reizēm)
Sīpols
800 ml tomātu sula
2 ķiploka daiviņas
0.5 l piens
5 ēd.k. krējums vai baltais jogurts
Paprika
50 g sviests
3 ēd.k. kviešu milti
1 paciņa rīvēts siers Džiuga
Santa Maria pipari
Provansas garšviela
Muskatrieksti
Pagatavošana
120 min.120 min.
Gatavo "pildījumu". Biezpiena masai sajauc biezpienu ar krējumu/jogurtu, kubiņos sagrieztu papriku, ķiploku (saspiests) un sāli pēc garšas;
Gaļas mērcei uz pannas apcep sīpolus, pievieno gaļu un Santa Maria piparus. Beigās pielej paštaisīto tomātu sulu;
Bešamela mērcei sajauc kopā sviestu, miltus, Santa Maria piparus (dažādus), muskatriekstus un pienu;
Cepamtraukā liek kārtās ( no apakšas uz augšu):
Bešamels, lazanjas plāksnes (noklāj visu virsmas laukumu 1 kārtā);
Gaļas mērce un Džiuga siers, plāksnes;
Bešamels un biezpiena masa, plāksnes;
Bešamels un gaļas mērce, siers, plāksnes;
Bešamels un gaļas mērce, siers, plāksnes;
Bešamela mērce (atlikusī);
Visu pārkaisa ar atlikušo Džiuga sieru.
Visu liek cepeškrāsnī 200 grādos uz aptuveni 45 min. - 60 min. Sākumā uzliek pa virsu foliju, lai neapdeg.
Pēc 30 min pārbauda, un tad būs skaidrs, vai vajadzēs cept 45 minūtes vai visu stundu.
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Komentāri