Iestatīt sīkdatņu parametrus
2014. gada 2. jūlijs
Deserti Vaniļas krēma mērce ar mellenēm
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 l piena
- 5 -6 lauku olas
- 600 g melleņu
- 125 g cukura
- 1 gab. vaniļas pāksts
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Pienu lej katlā un sakarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
-
Vaniļas pāksti pārgriež uz pusēm un pievieno pienam.
-
Noņem katlu no uguns, uzliek vāku un atstāj uz 10 minūtēm.
-
Atdala olu dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus samaisa ar cukuru.
-
Vaniļas pāksti izņem no piena, pievieno tam olu dzeltenumus. Visu kārtīgi apmaisa.
-
Liek katlu atpakaļ uz plīts un maisot sabiezina mērci. Jāuzmanās ar karstumu, lai mērce nepiedeg. Kad mērce gatava, to atdzesē.
-
Liek traukā svaigas mellenes un pārlej ar vaniļas mērci.
-
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/04/20/13738361t1h1d92.jpg)
/nginx/o/2021/06/08/13833595t1hb005.jpg)
