Pikantais cūkgaļas plovs
Sastāvdaļas
- 500 g rīsu
- 1 kg cūkgaļas
- 3 burkāni
- 1 sīpols
- 1 daiviņa ķiploks
- 2 ēd. k. tomātu pastas
- 4 tējk. adžikas
- 1 glāze ūdens
- Sāls
- Pipari
- Liek rīsus vārīties.
- Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Sagriež sīpolu un daiviņu ķiploka.
- Liek gaļu cepties. Kad gaļa apcepusies, liek klāt burkānus, sīpolus un ķiploku. Pievieno garšvielas.
- Kad gaļa ar burkāniem labi pasutinājusies, pielēj klāt glāzi (200 ml) ūdens, lai viss var kārtīgāk pasautēties.
- Pēc 3-5 min. pievieno klāt tomātu pastu un adžiku. Vēl kadas 2 min. pasautē, un tad ņem nost no uguns.
- Kad rīsi gatavi, pievieno gaļu, visu kārtīgi apmaisa un ļauj kādas 10 min ievilkties. Tajā laikā nemaisa!
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 11. augusts 22:37
cilvēki sajaukuši-virsrakstā pieminēts plovs,bet recepte par kaut kādu jocīgu rīsu putru.
2016. gada 11. augusts 16:31
kā šo buerdu var nosaukt par plovu? tomātu pasta, adžika un rīvēti burkāni ;'))))))
2016. gada 11. augusts 11:16
Pirmkārt plovs kā zināms ir musulmaņu tautu ēdiens un tātad ne kādas cūkgaļas. Un tomātu pasta vispār ir ņirgāšanās par plovu.
Komentāri