Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Dzērieni Olu liķieris

Olu liķieris

FOTO: Shutterstock.com

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 3 olu dzeltenumi
  • 160 ml piena vai saldā krējuma
  • 60-90 ml konjaka/ruma/degvīna
  • 5 ēd. k. cukura (labi der brūnie cukuri, tie piedod labu garšu, bet var ņemt arī balto cukuru un beigās pievienot, piemēram, vārīto iebiezināto pienu)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Olas dzeltenumiem pievieno cukuru un kārtīgi izmaisa ar putojamo slotiņu.
  2. Uzsilda pienu viegli siltu un iemaisa olu masā.
  3. Liek uz mazas uguns karsēties, nepārtraukti maisot, līdz sabiezē (ne mazāk kā 10 minūtes). Krēms var ātrāk sabiezēt, bet turpina to karsēt, lai kārtīgi izkarsējas jēlu olu dzeltenumu piegarša.
  4. Ļauj dzērienam pilnība atdzist. Šo olu krēmu var kārtīgi sablendēt, lai ir maigāks un gaisīgāks. Tam pievieno alkoholu, visu sajauc - var ar blenderi, ar šeikeri vai vienkārši samaisīt. Papildus izlaižam caur sietiņu vai marli, lai ir viendabīgs.
  5. Lej pudelē un ļauj nostāvēties ledusskapī, līdz atdziest.
    * Alkohola daudzums uz šī vārītā krēma daudzumu būtībā ir pēc katra garšas - kuram vieglāks, kuram stiprāks tīk.

    Lai labi garšo!
    Lej pudelē un ļauj nostāvēties ledusskapī, līdz atdziest.
*...

    FOTO: Shutterstock.com

Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Lavaša rulete ar karsti kūpinātu lasi kaloriju skaitītājiem

Lavaša rulete ar karsti kūpinātu lasi kaloriju skaitītājiem

Dzērieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas