Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Sautētas cūkgaļas šķēles ar zaļumiem un ķiplokiem

Sautētas cūkgaļas šķēles ar zaļumiem un ķiplokiem

FOTO: Depositphotos.com

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 400 g cūkgaļas šķiņķa
  • 4 daiviņa/s ķiploka
  • 15 g pētersīļu
  • Augu eļļa
  • Pipari
  • Sāls
  • Ūdens pēc vajadzības
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Gaļu sagriež apmēram 2 cm biezās šķēlēs, ierīvē ar sāli un pipariem - strauji apcep lielā, dziļā pannā, lai šķēles kļūtu skaisti brūnas.
  2. Kamēr gaļa cepas, sasmalcina pētersīļus un ķiploku.
  3. Kad gaļa apcepusies, ņem nost no pannas. Tajā pat pannā, viegli apcep ķiplokus ar pētersīļiem, līdz izdalās pasakains aromāts.
  4. Tad pannā ielej mazliet ūdens, pieber sāli un samaisa. Liek iekšā gaļas šķēles. Šķidrumam jābūt tā, lai šķēles sautētos, ja nepieciešams, pielej vēl ūdeni.
    Sautē, līdz gaļa patīkami mīksta (~40 min.).

    Labu apetīti!
    Tad pannā ielej mazliet ūdens, pieber sāli un samaisa.  Liek...

    FOTO: Depositphotos.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Zemeņu kūka karstā dienā

Zemeņu kūka karstā dienā

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas