Cūkgaļa nūdelēm

2013. gada 11. oktobris
Foto: Receptes.lv
Pagatavošana
35 min
1. Sagriež cūkgaļu gabaliņos un liek karstā pannā cepties, pievieno garšvielas. Tikmēr sagriež sīpolu un papriku (pietiek ar 1/3 paprikas un 1/2 no liela sīpola). Kad gaļa ir drusku apcepusies, pievieno sīpolu, ķoploku un papriku sautēties.
Foto: Receptes.lv
2. Kamēr gaļa sautējas, sagriežam sēnes (veikalā nopērkami mazie šampinjonu trauciņi, izmantoju tikai 1/2 no sēnēm) un Ķīnas kāpostu (max 4 lapas).
Foto: Receptes.lv
3. Kad cūkgaļa gatava, lieku to atsevišķā traukā. Tikmēr lieku ceptoes šēnes un vārīties nūdeles. (Izmantoju tejkannu lai ātrāk uzvārītu ūdeni).
Foto: Receptes.lv
4. Kad sēnes apcepušās, klāt pievienoju Ķīnas kāpostu, lai paliek drusku mīkstāks.
Foto: Receptes.lv
5. Kad sēnes gatavas, liek traukā, kur atrodas cūkgaļa.
6. Kad nūdenes gatavas, tās nokāš un pievieno kopā visām iepriekš minētajām sastāvdaļām. Visu samaisa un ēdiens ir gatavs.
Foto: Receptes.lv
7. Dekorē ar svaigiem sīpollociņiem.
8. Klāt var izmantot sojas mērci.
Foto: Receptes.lv
9. Ceru, ka jums garšos! Labu apetīti! :)
Uz augšu