1. Nelielā katliņā ieber no paciņas izņemtus rīsus, sarīvētus burkānus, pieber pavisam nedaudz sāli, uz lēnas uguns pavāra, kamēr burkāni un rīsi jau pamīksti (apmēram 10-15 min.).
2. Pievieno malto tītara gaļu, kubiņos sagrieztus cukini un tomātu, kuram izgriezts vidus un iegriezta miziņa, lai to nedaudz pavārot, tā viegli nonāktu nost.
3. Visu vāra uz lēnas uguns, kamēr viss izvārījies.
4. Nedaudz sasmalcina ar blenderi vai ar dakšiņu, lai ir tāda kā putriņa.