Sākums > Receptes > Zupas

Zirņu zupa ar dūmotu cūkgaļu

2005. gada 10. maijs
Foto: Depositphotos.com
Jo ilgāk mērcēsiet zirņus pirms vārīšanas, jo mazāks būs kopējais vārīšanas process.
Pagatavošana
90 min
1. Gaļu pārlej ar aukstu ūdeni, uzvāra, noputo.
2. Pievieno izmērcētus zirņus un vāra līdz zirņi teju mīksti.
3. Tad pievieno kartupeļus, papildina ar garšaugiem un sāli. Vāra līdz viss gatavs.
Pirms pasniegšanas, gaļu sagriež mazākos gabalos un ber atpakaļ zupā.

Labu apetīti!
Foto: Depositphotos.com
Uz augšu