Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Aļņa gaļa follijā ar ceptiem kartupeļiem
Pagatavošana
120 min
1. Gaļu sagriež 1,5 cm biezās sķēlēs. Apkaisa ar sāli.
2. Pagatavo mērcīti no sojas, ķiplokiem, bazilika un pipariem.
3. Apkaisa gaļu ar timiānu un liek follijā katru gaļas šķēli atsevišķi.
4. Kartupeļus nomizo, pārgriež uz pusēm un liek ietaukotā cepešpannā. Arī follijā ietīto gaļu liek uz plāts un visu cep 200 grādos, apmēram 1.5 stundas.
5. Pasniedz gaļu kopā ar kartupeļiem un svaigiem dārzeņiem.
6. Labu apetīti!