Iestatīt sīkdatņu parametrus
2012. gada 17. decembris
Pamatēdieni Makaronu un vistas gaļas sacepums
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 400 g krāsaino makaroni
- 400 g vistas krūtiņas filejas
- 250 g šampinjonu
- 2 daiviņa/s ķiploka
- 0.25 l piena
- 150 g skābā krējuma
- 100 g rīvēta Parmezāna siera
- 2 olas
- 1 saišķītis bazilika
- 1 tējk. kaltēta oregano
- 1 šķipsna/s rīvēta muskatrieksta
- 1 ēd. k. sviesta
- 3 ēd. k. eļļas
- Sāls
- Pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Makaronus liek lielā daudzumā vārošā sālsūdenī un vāra, kā norādīts pamācībā uz iesaiņojuma. Pēc tam makaronus nokāš.
-
Sēnes sagriež šķēlītēs. (Izmanto olu griezēju, tādā veidā šķēlītes būs vienādi plāni).
-
Vistas krūtiņas filejas sagriež strēmelēs.
-
Sakarsē 2 ēd. k. eļļas. 5 minūtes no visām pusēm apcep tajā vistas gaļu. Gaļu no pannas noņem, uzkaisa sāli un piparus.
-
Ielej pannā atlikušo eļļu. 5 minūtes apcep tajā šampinjonus. Piespiež klāt ķiplokus.
-
Bazilika lapiņas noplūc un smalki sakapā.
-
Sakuļ kopā olas, pienu, skābo krējumu un 50 g Parmezāna siera. Pievieno sāli, piparus, muskatriekstu un oregano.
-
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem.
-
Ietauko veidni.
-
Samaisa kopā makaronus, šampinjonus un gaļu. Maisījumu ieliek veidnē.
-
Pāri pārlej olas, kas sajauktas ar pienu, krējumu un sieru, un pārkaisa ar atlikušo Parmezāna sieru. Pa virsu pārliek sviesta piciņas.
-
Cep 30 minūtes karstā cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Ja sacepumu virsa kļūst pārāk tumša, apklāj to ar foliju.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/05/17/14555481t1h3bc5.jpg)
/nginx/o/2022/05/16/14554379t1h8fbd.jpg)
/nginx/o/2021/05/25/13801383t1h58d0.jpg)
/nginx/o/2022/05/16/14553474t1h599a.jpg)
