Gardā banānu maize
Sastāvdaļas
- 4 vidēja lieluma ļoti nogatavojušies banāni
- 75 g kausēts sviests
- 150 -200 g brūnais cukurs (atkarībā no vēlamās salduma pakāpes)
- 1 labi sakulta ola
- 1 tējk. šķidrā vaniļa
- 1 ēdamk. viskijs vai rums (ja vēlies)
- 1 tējk. cepamā soda
- Šķipsna sāls
- 1 tējk. malts kanēlis
- 1 /2 tējk. malts muskatrieksts
- Šķipsna maltas krustnagliņas
- 165 g milti
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
- Nomizo banānus un kārtīgi tos samīcam ar kartupeļu spiedi vai citu ierīci.
- Pievieno sviestu un labi samaisam.
- Pievieno brūno cukuru, olu, vaniļu un viskiju/rumu (ja vēlies), pēc tam garšvielas.
- Samaisam.
- Uzkaisi cepamo sodu un sāli.
- Samaisam.
- Pakāpeniski pievieno miltus.
- Samaisam.
- Labi ietauko iegarenu klaipa pannu ar sviestu.
- Ielejam masu pannā.
- Cep 50-60 min. vai līdz brīdim, kad iedurts irbulītis iznāk no klaipa tīrs.
- Atdzesē pannā uz režģa pirms izņemšanas no pannas.
- Lai labi garšo!
2016. gada 3. oktobris 15:10
Ak jā, pieliku arī mazliet mandeles.
2016. gada 3. oktobris 15:09
Sanāca tiešām garšīgi! Cukuru gan liku 100g un bija pietiekami, jo banāni ar savu saldumu dod. Pieliku arī šķipsniņu kardamona un izmēģināju pašbriestošos miltus.
2014. gada 9. jūlijs 14:09
Łoti garda. Bet tā kā es nelietoju cukuru, tad aizstāju to ar medu un lietoju spelt miltus.Veselīgi un gardi.Paldies par recepti.
Komentāri