Iestatīt sīkdatņu parametrus
2012. gada 20. novembris
Pamatēdieni Olu ragū
Kolekcijas:
Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 8 olas
- 1 sīpols
- 1 ēd. k. sviesta
- 250 g šampinjonu
- 2 ēd. k. miltu
- 3 /8 l dārzeņu buljona
- 200 g krējuma
- Sāls
- Pipari
- 2 ēd. k. vidēji asu sinepju
- Citronu sula
- 1 saišķītis zaļo lociņu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Olas liek vārošā ūdenī un vāra 10 minūtes. Pēc tam strauji noskalo ar aukstu ūdeni un atdzesē.
-
Sīpolu nomizo un smalki sakapā. Katlā sakarsē sviestu un sautē sīpolus caurspīdīgus.
-
Šampinjonus notīra un sagriež četrās daļās.
-
Liek tos klāt pie sīpoliem un apmēram 8 minūtes pasautē.
-
Uzkaisa miltus un visu apbrūnina.
-
Pielej klāt dārzeņu buljonu un uzvāra.
-
Pievieno krējumu un piemaisa sinepes.
-
Garšai pieber sāli un piparus, visu lēni vāra 10 minūtes. Pa to laiku nomazgā lociņus un sīki sagriež.
-
Olas noloba un gareniski sagriež četrās daļās.
-
Nogaršo mērci un pēc gaumes pievieno vēl garšvielas.
-
Uzmanīgi mērcē iemaisa olas un lociņus.
-
Pasniedz ar kartupeļiem.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/11/29/14229749t1h2a28.jpg)
/nginx/o/2021/01/19/13583747t1h2313.jpg)
/nginx/o/2021/12/03/14239221t1h9911.jpg)
/nginx/o/2021/12/03/14239076t1h7137.jpg)
