Plovs manā gaumē
Sastāvdaļas
- 3 paciņas rīsu
- 400 g vistas fileja
- 1 liels sīpols
- 1 liels burkāns
- 1 buņdžiņa konservētu ananasu
- 300 g Ķīnas saldskābās mērces
- 3 daiviņa/s ķiploka
- Sāls
- Pipari
- Vistas garšviela
- Karijs
- Gaišā sojas mērce
-
Sastāvdaļas.
- Novāra 3 paciņas rīsus.
-
Kamēr rīsi vārās , tikmēr notīra un sarīvē burkānu un smalki sagriež sīpolu. Uz sakarsētas pannas liek cepties burkānus un sīpolus.Cep zeltaini brūnus.
-
Kad burkāni un sīpoli gatavi,tad sagriež vistas fileju gabaliņos un liek uz sakarsētas pannas un pārkaisa ar sāli un pipariem.
-
Kad vistas fileja nedaudz pacepusies pievieno vistas kopējo garšvielu un pārlej ar gaišo sojas mērci, cep kādas 5 minūtes.
-
Kamēr vista cepās sagriež ananasa šķēlītes. Un liek klāt pie vistas cepties. Cep kamēr viss kļūst zeltaini brūns un tad pieliek klāt tomātu mērci un piespiežam 3 ķiploka daiviņas.
-
Kad rīsi gatavi , pieber klāt kariju un samaisa, lai tie kļūst nedaudz dzeltenīgi un pagaršojot rīsus var just kad karijs ir klāt. Man garšo kad viņš ir daudz. :)
-
Tad rīsiem liekam klāt saceptos burkānus ar sīpoliem un vistas fileju ar ananasiem un mērci, kārtīgi samaisa. Pēc garšas pievienojam vēl sāli(ja vajag). Un pasniedz :)
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2013. gada 11. decembris 19:10
Uztaisīju tieši kā receptē, nu ļoti garšīgi sanāca, visa ģimene bija sajūsmā.
Komentāri