Buka šašliks
Kolekcijas:
Grila ēdienu
Sastāvdaļas
- 1.5 -2 kg buka gaļas
- 1 l piena
- Sīpoli
- Olīveļļa
- Zaļumi (dilles, pētersīļi)
- Pipari
- 1.5 1-1,5 paciņa majonēzes
- Sāls
- Buka gaļu sagriež gabalos un liek mērcēties uz vairākām stundām pienā.
- Noskalo, griež vēlamā izmēra gabaliņos. Apslaka ar olīveļļu, izmīca. Pievieno gabaliņos sagrieztus sīpolus un pamatīgi izmīca gaļu. Liek zaļumus, piparus, majonēzi. Liek vēsumā.
- Pirms cepšanas pievieno sāli (apt.sauju) un olīveļļu. Var pievienot arī svaigi spiestu citrona sulu.
- Lai labi garšo!
Komentāri