Zupas Skābeņu zupa ar miežu putraimiem
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 150 g miežu putraimu
- 2 -4 vidēja lieluma kartupeļu
- 250 g žāvētu ribiņu
- 150 -200 g mājas sālītas skābenes burciņā
- Vārītas olas (atkarībā no ēdāju daudzuma)
- Sāls
- Krējums
- Ūdens
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sagatavojam visu nepieciešamo!
-
Katlā lejam ūdeni, gaidām līdz tas sāk vārīties. Ūdens daudzums atkarīgs no tā vai vēlaties šķidru zupu vai biezu. Kamēr gaidām, bļodiņā noskalo putraimus, vairākas reizes līdz ūdens paliek daudz maz caurspīdīgs.
-
Katlā liekam putraimus. Vārām 10 min, tad pievienojam kubiņos sagrieztus kartupeļus.
-
Ik pa laikam noņemam putas. Pēc 10 min pievienojam žāvētas ribiņas.
-
Vārām vēl ~20-25min.
-
Beigās pievienojam skābenes. Pavārām vēl 5 min. Ja nepieciešams, pievienojam sāli.
-
Zupu lej bļodā, pievieno uz pusēm sagrieztu vārītu olu, krējumu.
-
Lielisks ēdiens pēc Lieldienām!
-
P.S. gatavojot šo zupu jāatceras - ne visiem garšo putraimi! :)
-
Labu apetīti!
/nginx/o/2020/09/29/13377869t1h6400.jpg)
