Desas zupa ar sālītiem gurķiem
Sastāvdaļas
- 400 g kartupeļu
- 250 g desas
- 200 g burkānu
- 2 lieli sīpoli
- Sālīti gurķi - daudzums pēc gaumes
- Eļļa cepšanai
- Ūdens
- Zaļumi pēc izvēles
- Ielej katliņā ūdeni, liek vārīties uz lēnas uguns. Kad ūdens vārās, pievieno kartupeļus, kamēr tie vārās, apcep sarīvētus burkānus.
- Kad burkāni brūni, pievieno kartupeļiem, lai vārās. Sāk cept sasmalcinātus sīpolus ar sagrieztu desu ~10 min. Pēc 5 minūtēm pievieno katliņā.
- Visu vāra vēl 15 minūtes. Pēdējo pievieno gurķi. Vāra vēl 20 minūtes, līdz visas sastāvdaļas gatavas.
-
Kad zupa noņemta no uguns, iemaisa svaigus zaļumus.
Labu apetīi!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri