Iestatīt sīkdatņu parametrus
Pamatēdieni Kartupeļu sacepums ar anšoviem
Kolekcijas:
Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
porcijas
- 1 kg kartupeļi
- 500 g sīpoli
- 1 ēd. k. dažādu sakapātu zaļumi (petersīlis u.c)
- 10 olīvas melnas
- 1 ēd. k. kaperi
- 6 filejas anšovi
- 5 -6 ēd. k. baltvīns
- Mazliet olīveļļa
- Sāls
- Pipari pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sajauc 3 ēd. k. eļļu ar zaļumiem.
-
Kartupeļus nomizo, nomazgā un sagriež plānās šķēlēs.
-
Nomizo sīpolus, nomazgā un sagriež ļoti plānās šķēlītes, tad sagriež mocarella.
-
Ielej nedaudz eļļu cepamā traukā un sakārto kartupeļus un sīpolus, sasmalcinātas olīves, kaperus nomazgātus un nosusinatus, mocarellu un anšovus un parlej ar garšaugu eļļu. Pievieno sāli un piparus.
-
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 200°C temperatūrā 45 minūtes, līdz zeltaina garoza būs izveidojusies. Ja cepšanas laikā dārzeņi paliek pārāk sausi, apslaka ar dažam ēd. k. vīna.
-
Recepte ir aizguta no Guida cucina (Italija)
-
Lai labi garšo!
/nginx/o/2022/07/05/14674800t1hf159.jpg)
/nginx/o/2022/07/06/14676020t1hc7e9.jpg)
/nginx/o/2022/07/05/14674509t1h92d4.jpg)
/nginx/o/2022/07/05/14674081t1h1375.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672726t1h2dd5.jpg)
