Pamatēdieni Glazēta cūkgaļas fileja itāļu mērcē
Receptes un foto autore Viktorija Puķe
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 500 g - 1 cūkgaļas fileja
- Marinādei:
- 125 ml Spilvas Premium Itāļu mērces
- 2 daiviņas ķiploka
- Svaigi malti pipari
- 2 tējk. Spilvas sinepes ar graudiņiem
- Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem.
-
Ķiploku sasmalcina un sajauc kopā
-
ar visām mērces sastāvdaļām.
-
Gaļu attīra no plēvēm, apkaisa ar sāli un pipariem. Pannu uzkarsē un apcep gaļu no abām pusēm.
-
Cepešpannu izklāj ar cepampapīru. Pārliek gaļu uz cepešpannas un apsmērē ar sagatavoto marinādi.
-
Ieliek pannu cepeškrāsnī un cep ~20 min līdz gaļa ir gatava, ik pa brīdim apsmērējot ar marinādi.
-
Izņem gaļu no krāsns un ietin follijā vismaz uz 20 min.
-
Pasniedz sagiežot gabalos un pārlejot ar atlikušo marinādi.
-
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2020/11/25/13495362t1h5fea.jpg)
/nginx/o/2020/11/26/13496171t1he3fd.jpg)
/nginx/o/2020/11/12/13470416t1h9521.jpg)
/nginx/o/2020/11/25/13494385t1h4af3.jpg)
