1. Marinādei sajauc eļļu, pievieno sakapātu sīpolu, ķiploku, baziliku, majorānu, raudeni, muskatriekstu, pētersīļus, sāli un piparus. Piejauc nedaudz ūdeni. Liek marinādē kabačus un papriku, nedaudz paspaida un atstāj iemarinēties uz pus stundu.

Foto: Andriss PP
2. Sagatavo grilu vai uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Saliek uz restēm pamīšus tomatus, kabačus un tajā pašā vai citā marinādē gatavotu vistu un cep 50 min.

Foto: Andriss PP