Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konditoreja un maize Kārtainās mīklas kāpostu pīrāgs

Kārtainās mīklas kāpostu pīrāgs

FOTO: Depositphotos.com

Ļoti gards gan karsts, gan atdzesēts! Pēc pieredzes - ēd pat kāpostu nīdēji :)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 1 kg kārtainās mīklas
  • 1 maza kāpostgalviņa
  • 4 sīpoli
  • 5 olas
  • Olīveļļa
  • Sāls
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

80 min.
  1. Sagriež kāpostu gabaliņos un liek uz pannas cepties. Cepu pa daļām, jo visa sagrieztā kāpostgalviņa uz pannas nesalien. Cep kamēr brūngani. Tad sagriež sīpolus un arī izcep. Atsevišķā bļodā sajauc kopā sacepto kāpostu un sīpolus, pievieno sāli (pēc garšas).
  2. Novāra 5 olas, sagriež kubiciņos un pievieno masai. Visu kārtīgi samaisa.
  3. Mīklu sadala divās daļās un izrullē cepešpannas izmēros. Cepešpannā ieklāj cepampapīru un ievieto izrullēto mīklu.
  4. Tad visu masu izkārto pa cepampannu un pa virsu klāj otro mīklas daļu, kura sagriezta strēmelītēs. Ar to veido rūtiņu rakstu, starp rūtiņām atstājot caurumiņus, lai pīrāgs skaistāks.
    Pīrāga virsmu var noklāt ar olas dzeltenumu, lai zeltaināks.
  5. Cep cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 1h, kamēr mīkla kārtīgi izcepusies.

    Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Seleriju un vistas filejas karbonādes

Seleriju un vistas filejas karbonādes

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ
| 29. septembris 11:47 29.09 11:47
Konkurss ⟩ Vai vari atbildēt uz visiem jautājumiem pareizi un saukt sevi par diženu sēņotāju?
Izpildi testu un laimē "Lielo Latvijas sēņu grāmatu"

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas