Uzmanīgi atdala vistas gaļu no kauliem. Izklapē ar gaļas āmuru. Pasāla, sapiparo, apslacīt ar citronu sulu un olīveļļu (augu eļļu) un atstāj uz kādu pusstundu ledusskapī.
FOTO: Agris
Sagriež strēmelēs sieru un burkānu.
Uz izklapētās gaļas liek burkāna un siera strēmelītes, uzlej mazliet saputotas olas un izveido veltnīšus.
FOTO: Agris
Apvāļāj miltos un olā un cep līdz gatavi apmēram 5 min. katru pusi.