Salāti ir veselīgi. Labi jāsagremo, lai visas labās vielas no sēkliņām un burkāniem izdalās. Salāti fantastiski smaržo un garšo. Ieteicams kā piedeva otrajiem ēdieniem.
Ja nav citrona, var aizstāt ar karoti etiķa vai ar škipsniņu citronskābes.
Ja nav citrona, var aizstāt ar karoti etiķa vai ar škipsniņu citronskābes.