Cūkgaļas gabaliņi dzērveņu mērcē amerikāņu stilā
Sastāvdaļas
- C/g kakla vai šķiņķa gabaliņu
- Sīpols
- Nedaudz brūnā cukura
- Žāvētas dzērvenes
- Ķiploka daiviņa
- Ķimenes
- Sāls
- Pipari
- Dzērveņu džems (es izmantoju "Stockmann" nopērkamo "Ocean Spray")
- Sīpolus un ķiploka daiviņu sagriež un sviestā vai labā eļļā apcep
- Piemet nedaudz brūno cukuru
- Gaļu sagriež kubiņos un pievieno sīpoliem un sautē mīkstus, pielejot nedaudz ūdens
- Kad gaļa gandrīz gatava pieber sauju dzērveņu, sāli, piparus, ēdamkaroti dzērveņu džema.
- Gatavs!
- P.S. Lieliski garšo ar rīsiem, tiem pievienojot nedaudz dzērveņu džema/mērces.
- Lai labi garšo!
Komentāri