1. Sīpolus un ķiploka daiviņu sagriež un sviestā vai labā eļļā apcep
2. Piemet nedaudz brūno cukuru
3. Gaļu sagriež kubiņos un pievieno sīpoliem un sautē mīkstus, pielejot nedaudz ūdens
4. Kad gaļa gandrīz gatava pieber sauju dzērveņu, sāli, piparus, ēdamkaroti dzērveņu džema.
6. P.S. Lieliski garšo ar rīsiem, tiem pievienojot nedaudz dzērveņu džema/mērces.