Ķirbja zupa ar seleriju

3 1
Ķirbja zupa ar seleriju
Foto: Depositphotos.com

Sastāvdaļas

  • 300 g ķirbja
  • 3 kāti selerijas
  • 2 kartupeļi
  • 2 l ūdens
  • Sāls
  • Piparu graudi - parastie un aromātiskie
  • Lauru lapa
  • Taukvielas cepšanai
  • Dilles pasniegšanai

Pagatavošana

40 min.
  1. Nomizo kartupeļus, sagriež nelielos kubiņos un liek vārīties ūdenī, kam pievienots sāls, pipari, lauru lapa.
  2. Notīra un gabaliņos sagriež ķirbi ar selerijas kātiem.
  3. Lai paspilgtinātu zupā garšas, uzkarsētās taukvielās viegli apcep ķirbi un seleriju.
  4. Kad viss viegli apcepies, pievieno kartupeļiem un vāra, līdz visi dārzeņi mīksti, bet nejūk ārā.
    Pasniedzot uzber svaigas dilles.

    Labu apetīti!
    Kad viss viegli apcepies, pievieno kartupeļiem un vāra, līdz...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas