Sākums > Receptes > Zupas

Ķirbja zupa ar seleriju

2011. gada 16. janvāris
Foto: Depositphotos.com
Pagatavošana
40 min
1. Nomizo kartupeļus, sagriež nelielos kubiņos un liek vārīties ūdenī, kam pievienots sāls, pipari, lauru lapa.
2. Notīra un gabaliņos sagriež ķirbi ar selerijas kātiem.
3. Lai paspilgtinātu zupā garšas, uzkarsētās taukvielās viegli apcep ķirbi un seleriju.
4. Kad viss viegli apcepies, pievieno kartupeļiem un vāra, līdz visi dārzeņi mīksti, bet nejūk ārā.
Pasniedzot uzber svaigas dilles.

Labu apetīti!
Foto: Depositphotos.com
Uz augšu