Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Viens ritīg` garšīgs strogonovs ar rīsiem

Viens ritīg` garšīgs strogonovs ar rīsiem

FOTO: Agnese Arne-Kapče

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

8
porcijas
  • 1 kg cūkgaļas
  • 6 burkāni
  • 5 tomāti
  • 3 lieli sīpoli
  • 250 g tomātu pastas
  • 5 ēd. k. krējuma
  • Sviests cepšanai
  • Pipari
  • Garšvielas
  • Rīsi piedevām
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

90 min.
  1. Sagriež gaļu šķēlēs un izklapē līdzīgi kā gatavojot karbonādes.
    Sagriež gaļu šķēlēs un izklapē līdzīgi kā gatavojot karbonād...

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  2. Izklapētās šķēles sagriež šaurās strēmelēs.
    Izklapētās šķēles sagriež šaurās strēmelēs.

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  3. Gaļu apcep sviestā un liek katlā, kur sautēsies strogonovs.
    Gaļu apcep sviestā un liek katlā, kur sautēsies strogonovs.

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  4. Sasmalcina sīpolus un sviestā apcep.
    Sasmalcina sīpolus un sviestā apcep.

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  5. Sarīvē burkānus un pievieno apceptajiem sīpoliem. Visu apcep.
    Sarīvē burkānus un pievieno apceptajiem sīpoliem. Visu apcep...

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  6. Applaucē tomātus, novelk miziņu, sasmalcina un pievieno apceptajiem sīpoliem un burkāniem. Mazu brītiņu pasutina
    Applaucē tomātus, novelk miziņu, sasmalcina un pievieno apce...

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  7. Turpat pievieno tomātu pastu un turpina sutināt
    Turpat pievieno tomātu pastu un turpina sutināt

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  8. Pēc 5-10 minūtēm masu lej katlā pie apceptās gaļas. Pielej nedaudz ūdeni.
    Pēc 5-10 minūtēm masu lej katlā pie apceptās gaļas. Pielej n...

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  9. Sautē līdz gaļa pavisam mīksta - vidēji pusstundu. Pa to laiku liek vārīties apaļos rīsiņus (tā garšīgāk) :)
  10. Kad viss gatavs - liek rīsusuz šķīvja, izrok bedrīti pa vidu, tur lej strogonovu un apkaisa ar zaļumiem.
  11. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Pildīts cūkgaļas pavēderes cepetis pienā ar āboliem

Pildīts cūkgaļas pavēderes cepetis pienā ar āboliem

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas