Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Viens ritīg` garšīgs strogonovs ar rīsiem

Viens ritīg` garšīgs strogonovs ar rīsiem

FOTO: Agnese Arne-Kapče

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

8
porcijas
  • 1 kg cūkgaļas
  • 6 burkāni
  • 5 tomāti
  • 3 lieli sīpoli
  • 250 g tomātu pastas
  • 5 ēd. k. krējuma
  • Sviests cepšanai
  • Pipari
  • Garšvielas
  • Rīsi piedevām
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

90 min.
  1. Sagriež gaļu šķēlēs un izklapē līdzīgi kā gatavojot karbonādes.
    Sagriež gaļu šķēlēs un izklapē līdzīgi kā gatavojot karbonād...

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  2. Izklapētās šķēles sagriež šaurās strēmelēs.
    Izklapētās šķēles sagriež šaurās strēmelēs.

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  3. Gaļu apcep sviestā un liek katlā, kur sautēsies strogonovs.
    Gaļu apcep sviestā un liek katlā, kur sautēsies strogonovs.

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  4. Sasmalcina sīpolus un sviestā apcep.
    Sasmalcina sīpolus un sviestā apcep.

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  5. Sarīvē burkānus un pievieno apceptajiem sīpoliem. Visu apcep.
    Sarīvē burkānus un pievieno apceptajiem sīpoliem. Visu apcep...

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  6. Applaucē tomātus, novelk miziņu, sasmalcina un pievieno apceptajiem sīpoliem un burkāniem. Mazu brītiņu pasutina
    Applaucē tomātus, novelk miziņu, sasmalcina un pievieno apce...

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  7. Turpat pievieno tomātu pastu un turpina sutināt
    Turpat pievieno tomātu pastu un turpina sutināt

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  8. Pēc 5-10 minūtēm masu lej katlā pie apceptās gaļas. Pielej nedaudz ūdeni.
    Pēc 5-10 minūtēm masu lej katlā pie apceptās gaļas. Pielej n...

    FOTO: Agnese Arne-Kapče

  9. Sautē līdz gaļa pavisam mīksta - vidēji pusstundu. Pa to laiku liek vārīties apaļos rīsiņus (tā garšīgāk) :)
  10. Kad viss gatavs - liek rīsusuz šķīvja, izrok bedrīti pa vidu, tur lej strogonovu un apkaisa ar zaļumiem.
  11. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Bagātīgā melleņu siera kūka

Bagātīgā melleņu siera kūka

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas