Garneļu sautējums ar sēnēm
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 1 kg nelobītu garneļu
- 200 g šampinjonu
- 200 g zivju buljona
- 200 g saldā krējuma
- 2 ēdamk. kviešu miltu
- 2 ēdamk. sausā šerija
- 1 ēdamk. sviesta
- 1 ēdamk. zivju garšvielas ar citronu
- 1 ēdamk. tomātu biezeņa
- 1 sīpols
- ½ tējk. sāls
- Kajennas piparu
- Sīpolu nomizo un sasmalcina. Šampinjonus noskalo un sagriež šķēlītēs. Visu apcep, pievieno zivju garšvielas, miltus, tomātu biezeni, zivju buljonu un saldo krējumu. Mērci vāra 5 min., tad pievieno sāli, kajennas piparus un šeriju. Pēdējās pievieno nolobītas garneles, visu uzkarsē, bet nevāra. Mērci pasniedz ar rīsiem un salātiem.
Komentāri