Ābolu plātsmaize ar drumstalām
Sastāvdaļas
- 500 ml kviešu miltu
- 250 ml kefīra
- 250 ml cukura
- 3 olas
- 5 āboli
- 1 ēd. k. cepamā pulvera
- 1 ēd. k. vaniļas cukura
- 2 ēd. k. skābā krējuma
- 1 ēd. k. kanēļa
- Eļļa
-
Miltus, cukuru, 2 olas, kefīru, cepamo pulveri un vanilīna cukuru sajauc viendabīgā masā un liek notāvēties.
-
Nomizo ābolus, sagriež plānās šķēlītēs.
-
Atsevišķā traukā sajauc 1 olu kopā ar 2 ēd. k. skābā krējuma un 1 ēd. k. cukura.
-
Ar eļļu ietaukotā veidnē uzlej mīklu.
-
Pārkaisa ar āboliem. Pārlej ar sakulto olu un krējumu. Pāri pārkaisa kanēli.
-
Drumstalām atsevišķā traukā sajauc 3 ēd. k. miltu, 3 ēd. k. cukuru, pievieno eļļu.
-
Maisa, kamēr sanāk drumstalas.
-
Drumstalas pārkaisa plātsmaizei.
-
Cepeškrāsni uzsilda līdz 200 grādiem un cep 30 minūtes.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2017. gada 21. septembris 22:28
Paldies par recepti, protams, to nedaudz variēju pēc savas garšas, bet ābolu plātsmaize iznāca brīnišķīgi garda!
2017. gada 21. maijs 18:06
Taisīju ar rabarberiem, arī ļoti garšīgi.
2016. gada 8. septembris 17:22
Recepte ir ļoti laba un viegli pagatavojama, taču ir dažas piezīmes, kas varbūt noderēs citiem:
1. Kanēli man prasījās noteikti krietni vairāk par 1 ēd.k - es sabēru tā, ka viss tumšs bija un beigās bija ideāli. Arī te bildēs var redzēt, ka kanēlis ir ļoti knapi pa virsu.
2. Arī olas-krējuma masu man vajadzēja taisīt vairāk pat ar visu to, ka taisīju mazāka izmēra formā. Tas pats bija ar drumatalām - prasījās par kādu trešdaļu vairāk.
Pārējais visa bija ļoti labi un sulīgi - noteikti taisīšu vēl. Mierīgi var variēt arī ar citiem augļiem, piemēram, upenēm. Upenes minu kā variantu, jo mūsu āboli bija diezgan saldi - prasījās kkādu skābumiņu vairāk, tāpēc iesaku ņemt skābākus āboļus.
1. Kanēli man prasījās noteikti krietni vairāk par 1 ēd.k - es sabēru tā, ka viss tumšs bija un beigās bija ideāli. Arī te bildēs var redzēt, ka kanēlis ir ļoti knapi pa virsu.
2. Arī olas-krējuma masu man vajadzēja taisīt vairāk pat ar visu to, ka taisīju mazāka izmēra formā. Tas pats bija ar drumatalām - prasījās par kādu trešdaļu vairāk.
Pārējais visa bija ļoti labi un sulīgi - noteikti taisīšu vēl. Mierīgi var variēt arī ar citiem augļiem, piemēram, upenēm. Upenes minu kā variantu, jo mūsu āboli bija diezgan saldi - prasījās kkādu skābumiņu vairāk, tāpēc iesaku ņemt skābākus āboļus.
Komentāri