Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Ķirbja - tomātu aukstā mērce
Pagatavošana
60 min
1. Ķirbi nomizo, sagriež kubiņos. Tomātu noplaucē, noņem miziņu un tā pat sagriež.
2. Pannā uzkarsē eļļu viegli apcep sīpolus un pusi no ķiploku daudzuma. Pievieno ķirbi un sautēt 10 minūtes.
3. Pieliek visas sausās garšvielas un vēl sautēt 2-3 minūtes. Tad pievieno tomātu pastu, tomātu, sāli un cukuru. Sautē līdz ķirbis ir gatavs.
4. Masu atdzesē, sablenderē, beigās pievieno atlikušos ķiplokus un citronu sulu. Pirms pasniedz mērci pievieno zaļumus. Mērce lieliski garšo ar dārzeņiem un kukurūzas čipsiem.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
