Baklažānu un citu dārzeņu sautējums
Garšīgi gan karstā, gan aukstā veidā.
Sastāvdaļas
- 2 baklažāni
- 2 burkāni
- 1 paprika
- 2 tomāti
- 1 sīpols
- 3 šķēle/s ķiploka
- Sāls
- Pipari
- Eļļa
- Apcep sagrieztu sīpolu, turpinot cept, sagrieztus burkānus, kad paliek zeltaini - kubiņos sagrieztus baklažānus (nomizotus),
- Vēlāk pievieno apceptu, sagrieztu papriku, apceptus tomātus, sasmalcinātus ķiplokus.
-
Sāli, piparus pievieno pēc garšas. Liek virsū vāku un turpina uz mazas uguns sautēt.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2018. gada 27. februāris 14:15
Ideāli būs ja aizdara kapātu svaigu baziliku. Lieliski garšo gan siltā gan aukstā veidā. Der kā piedeva gan kartupeļiem jeb kurā veidā, gan griķiem, pastām u.c.
2014. gada 20. oktobris 22:56
Te - vērtējums
2014. gada 20. oktobris 22:55
Smarža un garša - mmmmmmm.... :) Sapnis! Pasniedzu ar rīsiem. Pa virsu uzkaisīju labi daudz svaigo pētersīļu. Ņammīgi :)
Komentāri