Darbojoties raiti ar divām pannām - pildītās pankūkas ātri vien gatavas :)
Plānās pankūkas ar malto gaļu
2010. gada 28. februāris
Pagatavošana
30 min
1. Miltus sajauc ar pienu, pievieno olu. Sāli pieber aptuveni 0.5 tējkatoti, cukuru - pēc garšas. Mīklai jābūt šķidrai un vidēji saldai. Cep lielās pankūkas no abām pusēm - līdz tās kļūst gaiši brūnas.
2. Malto gaļu, sagrieztus sīpolus, sakapātas dilles uz pannas apcep līdz gaļa paliek brūngana. Pēc garšas pievieno "Anniņu", sāli un piparus - tā, lai nebūtu par sāļu.
3. Tad ņemam pankūku un vidū ieliek 2 - 4 tējk. maltās gaļas. Saloka pankūku. Tad liek uz pannas un nedaudz apcep, lai pankūkas netaisītos vaļā.
Var pasniegt ar skābo krējumu vai ar to kas labāk patīk!
Labu apetīti!
Var pasniegt ar skābo krējumu vai ar to kas labāk patīk!
Labu apetīti!
Uz augšu