Elementārā- zirņu putra
Kolekcijas:
Veģetārās
Ja nav naudas gaļai, bet proteīnus uzņemt vēlies-ēd pākšaugus :) Gards, lēts un veselīgs ēdiens...tikai atceries, ka to labāk nelietot pirms došanās uz ballīti, teātri u.c., jo zirņi arī vēderā turpina strādāt :)
Sastāvdaļas
porcijas
- Glāze šķelto zirņu
- 2 -3 burkāni
- 2 olas lieluma sīpoli
- 2 sviesta piciņas
- Liellopu buljona kubiņš
- Glāzi zirņu ieber bļodā, aplej ar verdošu ūdeni, lai visi zirņi tiktu nosegti.
- Atstāj zirņus mērcēties uz nakti.
- Nakts-zirņus neaiztiec, lai vēl pamirkst.
- Nākamā diena- Ņem katliņu, ielej tajā 3- 3,5 glāzes ar ūdeni, liec to vārīties.
- Ņem no bļodas laukā zirņus ar sietiņu, vai ko citu, kas ļauj ūdenim notecēt. Pārliec zirņus katliņā un piemet klāt buljona kubiņu.
- Nomizo un sagriez burkānus, mazos kubiciņos. Iemet katlā.
- Ļauj tam visam vārīties, bet atceries ik pa laikam pamaisīt, kā arī izvilkt pa zirnim un pārbaudīt uz zoba, cik tas ciets.
- Nomizo un sagriez sīpolus. Liec tos cepties uz pannas, klāt pievienojot sviestu.
- Kad zirņa cietums Tevi apmierina, katliņā ieliec sviesta piciņu. Pievieno ceptos sīpolus. Nedaudz pasautē putru.
- Labu apetīti :) Lai garšīgāk, var klāt piekost rupjmaizi un padzerties kefīru!
2010. gada 8. marts 07:44
Paldies mīļā! ;)
Instagram
Komentāri