Foto: Līga VGaļas rulete "ogre"
2009. gada 11. decembris
Pagatavošana
120 min
1. c/g + l/l gaļu maļ divas reizes,sieru sagriež kubiņos,vār. burkānus arī griež kubiņos,visas sastāvdaļas + garšvielas sajauc viendabīgā masā,veido garenus kukulīšus (skatās cik liels katls) ietien marlē galus aizsien un liek sālsūdenī vārīties.Vāra ~1/2 st tad ņem no katla laukā uzliek uz dēlīša(bet netin ārā) un uzliek slogu,lai sanāk drusku plakani, kad atdzisuši tin no marles ārā ēd kā vēlas.Buljonu izmanto zupām,mērcēm.
Uz augšu